RANI – królestwo indyjskich smaków
W czwartek, 27 września br., czeka nas kolejna uczta – także duchowa - smaków Azji. Tego dnia w Rzeszowie otwarta zostanie oryginalna restauracja indyjska „Rani”, prowadzona przez kucharza Aurobinda Karmakara.
Jeszcze trwają drobne poprawki i upiększenie lokalu przy Placu Kilińskiego 2, aby każdy mógł choć przez chwile poczuć się w tym miejscu, jakby był w Indiach. Podczas otwarcia poznamy umiejętności indyjskich kucharzy pracujących w restauracji, jeden z nich będzie także malował na dłoniach chętnych osób mehendi czyli skomplikowane wzory ze sproszkowanych liści henny.
Doświadczenie w prowadzeniu indyjskiej restauracji w Polsce Aurobinda Karmakara wraz z żoną Marią Karmakar-Mrożkiewicz zdobył całkiem niedaleko Rzeszowa. Od ponad roku w Dębicy przy ul. Krakowska 61 działa także „Rani”. Opinie o niej zamieszczone w necie wiele mówią: „Doskonale jedzenie i mili właściciele, z którymi można pogawędzić. Wybrane i polecone przez kelnera potrawy okazały się strzałem w 10tkę. Pyszne, świeże i o cudownych aromatach.” Oby i tak było w Rzeszowie.
